一般社団法人 日本食品機械工業会は、食品機械産業の発展に貢献してまいりました。その中で最も大きな事業がFOOMA JAPANです。
48回目となるFOOMA JAPAN 2025は、来る2025年6月10日（火）から13日（金）の4日間、“Touch FOOMA ,Taste the Future”を開催テーマとして、東京ビッグサイトで開催いたします。
現在、食品産業界は人手不足、生産性向上、食のグローバル化への対応、地球環境への負荷軽減、食糧安全保障の確立等様々な社会課題を抱えています。
食品機械業界が持続可能な産業基盤を保持していくためには、多様化する食品業界の動向を的確に把握・分析し、自動化の推進を含め、技術革新をさらに進め、食産業全体の未来を切り開いていかねばなりません。
開催テーマには、FOOMA JAPAN 2025が食品製造の未来の姿を想起させ、最新の技術と革新のアイデアが交錯するプラットフォームになる、という主催者の決意を表しました。
本展では「食の安全・安心」を堅持しつつ、最先端のAIやロボットなどのテクノロジー、最新鋭の製品・サービスの展示と併せ、サスティナブル社会への実現にも積極的に取り組んでまいります。
私共主催者が一丸となって、今後も食品機械産業の力強い発展に貢献してまいります。FOOMA JAPAN 2025へ多数のご参加をいただきますよう、お待ちいたしております。

FOOMA JAPANは、食品製造に関わるソリューションをすべて取り揃える、世界最大級の食品製造総合展として革新的な取り組みを続けてまいりました。2024年の開催では出展社数、全来場者数、海外来場者数ともに過去最多に匹敵する規模を数え、5,000を超えるソリューションが集積するなど、名実ともに世界最大級の食品製造総合展となっています。
そして、2025年のFOOMA JAPANでは、“Touch FOOMA, Taste the Future”をテーマに掲げました。食品製造の未来を体感し、その可能性を五感で感じとるーー。そうした体験を来場者に提供することで、出展される皆様の最新技術や製品・サービスの魅力を、より効果的に発信できる場として、これまで以上に進化いたします。本展は、出展社の皆様にとって、最先端の技術や斬新なアイデアを効果的にアピールし、新たなビジネスチャンスを創出する絶好の機会となるでしょう。
また本展では、海外市場の開拓を目指す皆様のニーズに応えるため、国際的なビジネスチャンスを創出することを目指しています。特に、海外からの来場者数の増加に力を注ぎ、食品産業界のグローバル化を推進し、確かな成果を実現することを目指しています。出展社と来場者とのつながりを創出する展示会DXへの取り組みと併せ、最高の展示会体験とビジネスマッチングを推し進めてまいります。
本展において、私どもは、皆様の展示が単なる製品紹介にとどまらず、来場者に深い印象と新たな発見をもたらす場となるよう、全力でサポートいたします。食品製造業界の未来を共に創造する場として、是非FOOMA JAPAN 2025へのご出展をご検討ください。皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。